{แกงกะหรี่หมูทอด} หิวกันไม๊ค๊าสาว ๆ มามะมาทำกินกันดีกว่า(นอกเรื่อง)
popyjam1137สวัสดีค่า แหะ เบื่อกันรึยังคะเนี่ย
วันนี้ว่าที่ซะมีอยากทานข้าวแกงกะหรี่หมูทอด
รบเร้าให้ทำ ก็เลยจัดไปซะ
และนำมาเผื่อแผ่สาว ๆ จีบันด้วยนะคะ ตามมาชมกันเลยค่า
ผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการ ในส่วนของหมูทอด ดังนี้ค่า
เนื้อหมูสันนอก แล่เป็นชิ้น ประมาน 1 เซนติเมตร 4 ชิ้น (หรือหลายชิ้นก็ได้ ถ้ากินหลายคนค่า
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งมัน 1 ถ้วย
เกล็ดขนมปังป่น 1 12 ถ้วยค่ะ
มาเริ่มเลยค่า ส่วนผสมของเรา แท่น แท๊น นนน
อุ๊ย ลืมกลับรูป แหะ ๆ เอียงคอดูละกันน๊า ^^
นำเนื้อหมูมาชุบกับแป้งมันให้ทั่ว ๆ ค่ะ
ได้ออกมาเป็นแบบนี้ ^^
ตอกไข่ลงไป ชุบ ๆๆๆ
ชุบไข่ให้ทั่วนะคะ เส็ดแล้วนำมาชุบเกล็ดขนมปังเลยค่า
ชุบเส้ดแล้วเตรียมลงหม้อค่า
ตั้งน้ำมันไฟกลาง ๆ นะคะ อย่าไฟแรงเด๋วจะไหม้ด้านนอกแต่้ด้านในไม่สุกค่ะ
แยมมี่ใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอดหมูค่ะ ใช้ไปครั้งเดียวไม่เปนไรเนาะ นำหมูเรามาลงกระทะได้เลยค่า
สุกแว้ว น้ำมันเยิ้ม เอามาซับ ๆ แล้วพักไว้ค่า
ต่อไปมาดูส่วนผสมหลักของแกงกะหรี่กันบ้างค่ะ
ก้อนแกงกะหรี่ 3 ก้อน (หนึ่งกล่องจะมีสองแพค แพคละหกก้อน แบ่งใช้สามก้อนพอค่ะ สำหรับทานสองคน 1 มื้อ)
น้ำเปล่า หนึ่งถ้วยแกงค่ะ
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวด
พริกป่น เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามใจเลยค่ะ (แยมมี่ใส่เพิ่ม แต่จริง ๆ ก้อนแกงกะหรี่ก็เผ็ดอยู่แล้ว แต่แยมมี่ชอบเผ็ดก่านี้)
เนยหรือมาการีนค่ะ
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า 1 หัว
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัวค่ะ
มาเริ่มกันเลย
นำเนยหรือมาการีนลงกระทะค่ะ
ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงไป ผัดจนสุกและมีกลิ่นหอม ๆ
เส็ดแล้วย้ายมาใส่หม้อ เทมันฝรั่งกับหอมผัดเนยลงไปในหม้อ และใส่น้ำเปล่าลงไป ตั้งไฟให้เดือดปุด ๆ เลยค่า
เดือดแล้วใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไปสามก้อนค่ะ
คนจนก้อนแกงกะหรี่ละลาย จะได้เป็นแกงกะหรี่ข้น ๆ เหนียว ๆ แล้วค่ะ
ใส่โยเกิร์ตลงไปค่ะ จะเพิ่มรสความอร่อยอีกมากเลยค่ะ ถ้าไม่ใส่มันจะไม่ค่อยหอมมัน ออกเปรี้ยวนิด ๆ เหมือนทานที่ร้านชื่อดัง
ใส่พริกเพิ่มความเผ็ด แยมมี่ไม่ปรุงรสเพิ่มนะคะ เพราะอร่อยอยู่แล้ว ^^ ง่ายมาก ๆ
คนโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เลยนะคะ คนเรื่อย ๆ ก็ทานได้แล้วค่ะ
ได้ที่แล้วว ไปเตรียมจานกันเลยค่ะ ตักข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นจะดีเริ่สเลยค่ะ หั่นหมูทอดวางให้สวยงาม
ราดแกงกะหรี่ลงไปเร้ยยยยยยยยยยยย
น่ากินไม๊คะ อีกสักรูปน๊า
เอาไปคนละคำเลยจ้า ^^
ตบท้ายด้วยของหวาน แพนเค้กกล้วยหอม คุณซะมีอยากทานในเวลา 01.30 น. ของวันนี้ เลยจัดให้ชุดใหญ่
รับของหวานล้างปากหน่อยไม๊คะ ^^
ไม่พอ แถมช็อคบอลฉ่ำเยิ้มโรยถั่ว ให้อีกหนึ่งชุึด (ทำเมื่อวาน โดยทำแบบเยิ้ม ๆ อร่อยอีกแบบค่ะ)
ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ ขอบคุนที่ติดตาม ขอบคุนทุกคอมเม้นและกำลังใจค่า
รักจีบันที่สุดในสามโลกคร่า ^^
Discussion (37)
น่าทานมาก ขนมก็น่าทาน จขกท ก็น่ารัก
หน้าเด็กจริงจ้า แถมเก่งด้วย
กำลังไดเอ็ด สงสัยต้องเลิกเข้ามาดูแล้วแหละค่ะ
น่ากินยั่วใจจังเลยยย T^T
น่ากินยั่วใจจังเลยยย T^T
หูย ในพันทิปใจไม่กล้าพอค่ะ ลงในนี้แหละ ง่าย ๆ เผื่อสาวๆ จีบ้ันสนใจนะค่ะ อิอิ
ตอนแรกเข้ามานึกว่าคนทำต้องอ้วนแน่เรย55
แต่คิดผิดสุดๆ!
อิอิ