How To ซุปกิมจิเต้าหู้ โดยซังกุงมือใหม่ ใจเกินร้อย ^ ^



อัน-นยอง ฮาเซโย! วันนี้ Ann เข้าครัวอีกแล้วคะ ^^
พอ ดีช่วงนี้ดูซีรีย์เกาหลีเยอะไปหน่อย เลยขอสวมวิญญาณเป็น "ซังกุง(มือใหม่)แห่งวังหลวง" เอ๊ย!!! ม่ายช่ายๆ  555

มาเริ่มต้นกันเลยดีกว่าคะ วันนี้จะมาโชว์ฝีมือการทำ "ซุปกิมจิเต้าหู้" (ที่ทานแล้วไม่อ้วน) ให้เพื่อนๆหรือสาวๆที่อยากหุ่นดี ลองไปทำรับประทานกันนะคะ

 

เครื่องปรุง

 


1 กิมจิ (ตามสูตรบอกว่า กิมจิ ยิ่งเปรี้ยวยิ่งดีคะ ซึ่ง Ann ก็เห็นด้วยนะคะ จริงอันนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละบุคคลนะคะ)

 


2 เต้าหู้นิ่ม ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ลองซื้อแบบเป็นถาดมาคิดว่าจะดีกว่าเป็นหลอด เสียดายตอนต้มมันเละไปอ่ะคะ ><')
3 เห็ดเข็มทอง ล้างให้สะอาด แล้วหั่นท่อนยาวนะคะ
4 ต้มหอมญี่ปุ่น ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเฉียง

 

5 โคชูจัง (Kochujang) น้ำพริกสารพัดประโยชน์ของเกาหลี

 

วิธีทำ

 


1 เริ่มต้นด้วยการเทน้ำมันงาลงไปในหม้อประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ตั้งไฟให้ร้อน
(ระหว่าง นั้นให้เตรียมต้มน้ำเอาไว้ด้วยนะคะ เพื่อไว้ใส่ซุปกิมจิคะ)

 

 

 

2 พอน้ำมันงาเริ่มร้อนใส่กิมจิลงไป ผัดให้เข้ากัน ระหว่างที่ผัดเราก็จะได้กลิ่นหอมของน้ำมันงาผสมกับกิมจิคะ

 

 

3 หลังจากนั้นใส่ โคชูจัง ลงไปผัดกับกิมจิคะ

 


4 เมื่อผัดเข้าเนื้อกันแล้ว เทน้ำเดือดลงไปให้ท่วมกิมจินะคะ

 

 

5 ต้มต่อไปซักครู่นะคะ ให้ซุปกิมจิเริ่มเดือด

 

 

6 พอซุปกิมจิเดือดก็ใส่ เห็ดเข็มทอง ลงไปคะ

 

 

7 แล้วก็ตามด้วย เต้าหู้นิ่ม (เต้าหู้เละไปหน่อยเน๊อะ เซ็งจิต ~_~' ) เสร็จแล้วก็ลองชิมรสชาติดูนะคะ

 

 

8 ถ้ารสชาติถูกใจแล้ว ลำดับสุดท้ายใส่ต้มหอมญี่ปุ่นลงไปคะ 
เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อย เตรียมข้าวสวยร้อนๆมารอได้เลยค้า ^ ^

 

 

มาแว้วว!! "กิมจิชิเก"หรือ "ซุปกิมจิ เต้าหู้" ของ Ann ซังกุง

น่าทานไม๊คะ? (^^)V

ขอแนะนำนิด นึงคะ เมนูนี้ต้องทานตอนร้อนๆจะอร่อยมากค้า

 

 

หลังจากท้องอิ่มแล้ว ผู้หญิงอย่างเราๆ ก็ต้องดูแลเรื่องความสวยความงามกันต่อค้า

ผู้หญิงอย่าหยุดสวย จริงไม๊คะ?

วันนี้ Ann ซังกุง ขอทดลองมาร์กสของ Hada Labo คะ ทั้งเซ็ตนี้ซื้อมาในราคาเพียงแค่ 300 กว่าๆเองคะ คุ้มจริงๆ อิอิ... 

 

ขอเวลามาร์กสหน้าซัก 30 นาทีนะคะ
อัน-นยอง ค้าาา เพื่อนๆทุกคน :D

Discussion (17)

คุณ Demon_tiny มาเลยค้าาา กำลังเหงาเลย อิอิ

เข้ามาดูอีกรอบขอถ้วยนึงได้มั้ยหิวมาก
K.littledragon Mask ของ Hada Labo แถมมาพร้อมกับตัวมอสเจอร์ฯโลชั่นขวดขาวคะ ซื้อที่มาเลเซีย เพราะทำงานอยู่ที่นี่คะ
เมืองไทยมีขายไม๊คะ แพคเกจนี้

น่ากินสุดๆ เห็นแล้วหิวเลย
นอกเรื่อง จขกท ซื้อมาร์ค Hada Laboที่ไหนคะ
เรากำลังอยากลองแบรนด์นี้อยู่พอดี
อร่อยจริงอะไรจริงค้า คุณ  Demon_tiny แต่ Ann ชอบแบบใส่หมูหมักลงไปด้วยอีกอย่างนึง


โอ๊ย คิดแล้วหิวๆๆๆๆ