วิตามินซีโดนเเสงไม่ได้???

6
เราสงสัยมานานเเล้วค่ะ เคยมีคนบอกว่าวิตามินซีถ้าโดนเเสงจะกลายเป็นเเป้งธรรมดาๆ เหมือนกินเเป้งเข้าไปในราคาขวดละหลายร้อย
เราก็เลยโรคจิต เวลากินวิตามินซีต้องปิดไฟห้องหมดเลย กลัววิตามินซีโดนเเสง เลยอยากจะถามหน่อยว่า ไอที่ว่าโดนเเสงเเล้วเสื่อมคุณภาพเนี่ย มันหมายถึงเเสงไฟ(จากหลอดไฟ) หรือว่า เเสงเเดดคะ หรือทั้งสองอย่างเลย ใครรู้ช่วยบอกที
Ferret

Ferret

FULL PROFILE

Discussion (6)

จริงๆแล้ว วิตามินซี มีหลายประเภทนะคะ แต่โดยคุณสมบัติของวิตามินซีส่วนใหญ่ ถ้าถูกความร้อนหรือโดนแสงแดด จะทำให้คุณค่าที่มีอยู่หมดไป ง่ายๆก็คือวิตามินซีจะสลายได้นั่นเอง จึงสังเกตุได้ว่า วิตามินซีรวมถึงวิตามินตัวอื่น จะเก็บอยู่ในขวดสีชาคะ

เท่าที่จำได้จะประมาณนี้คะ ความรู้ที่เรียนมามันหายเข้ากลีบเฆมไปแล้ว 555

ขอสอบถามนะคะ ถ้าเป็นวิตตามินซีในกันแดด จะสลายไปเมื่อโดนแดดเหมือนพวกแคปซูลไหมคะ
เอาออกมากินแปบเดียวไม่เป็นไรหรอกค่ะ ไม่ต้องปิดไฟหมดก็ได้ แต่เวลาเก็บ ไม่ควรเก็บในที่ที่มีแสงค่ะ
 ทั้งความชื้นและแสงแดด ความร้อน มีผลต่อวิตามินซีหมดเลยค่ะ สลายง่ายมาก

เพราะฉะนั้น ขวดวิตามินซี เลยต้องทำเป็นสีชาๆ เพื่อป้องกันแสงค่ะ 
ซื้อแบบที่เป็นแผงสิคะ กล่องสีส้มๆ อ่ะค่ะ ฉีกกินทีละเม็ดไม่ต้องกลัวโดนแสง เพราะขวดวิตามินซีควรเป็นขวดทึบกันแสงค่ะแต่แบบฉีกๆ เป็นแผงก็หมดห่วงเลย