งานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ "ข้าวเกษตรอินทรีย์" จาก Sabai-Arom

"Sabai-arom" เอสเอ็มอีตัวเล็กๆ ผลิตโดยคุณ ศศธรณ์ ณ สงขลา หัวเรือใหญ่ของ บริษัท ออเทนติคไทยสปา จำกัด เจ้าของแบรนด์ สบายอารมณ์  ก่อตั้งบริษัทมาเพียง 4 ปีก็ขึ้นแท่นผู้ส่งออกสินค้าสุขภาพอันดับต้นๆ ด้วยการความโดดเด่นของธุรกิจที่สามารถดึงลูกค้ากลุ่มบีให้เข้ามาทดลองใช้จน ติดอกติดเป็นแฟนประจำสมุนไพรได้ เปิดตัวในร้านบู๊ทส์มาได้ปีกว่าๆ จากจุดเด่นของการนำเอาตำรับสมุนไพรไทย อาทิ ขมิ้น มะขาม บัวบก โหระพา สะระแหน่ และผลไม้ไทย เช่น มะยม มะเฟือง มะกรูด มะละกอ รวมทั้งดอกไม้ไทย เช่น มะลิ จำปา กระดังงา พิกุล สารภี บุนนาค มาเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ความงาม ช่วยความผ่อนคลายสไตล์ไทยในรูปแบบที่ชาวต่างชาติต้องการ โดยเริ่มเปิดตัวที่ร้านบู๊ทส์กว่า 100 สาขาในประเทศ และ ส่งออกไปกว่า 25 ประเทศทั่วโลกด้วย เห็นไหมหล่ะคนไทยถ้าตั้งใจทำอะไรแล้วไม่มีทางแพ้ชาติใดในโลกแน่

พอ มาถึงร้าน Hammingway ผมก็ต้องบอกเลยว่าชอบบรรยากาศของร้านมากๆเลยเพราะว่าดูเป็นธรรมชาติแบบ เอ๊าดอร์ (แต่สถานที่จัดงานจริงๆอยู่ด้านในห้องครับ) ซึ่งบอกก่อนว่าสำหรับใครที่ชอบอาหารที่ไขมันต่ำๆหรือคนที่ไดเอ็ทอยู่นั่น ร้านนี้ผม "ไม่แน่นำนะครับอิอิ"

เพราะ ออเดริฟก่อนเข้างานจานแรกก็ล่อซะ ซึ่งมันเป็นแคร็กเกอร์ราดด้วยครีมชีสมอสเซลล่าและตบโรยด้วยบีทรูทอันกระจิ๋ว ลิ๋วข้างบนซึ่งแบบว่าเอิ่ม น้อยนะแต่แคลอรี่สูงจริงๆว่ะ ถ้าไม่เชื่อไปดูกันต่อ

ต่อ มาเป็นคล้ายๆปาเปรี้ยวหวาน เรียกไมถูกเป็นปลากระพงทอดราดด้วยซอสครีมมัสตาร์ดซึ่งส่วนตัวชอบนะปลาไม่มี กลิ่นคาวแถมไม่มีความเลี่ยนเลย  รสชาติกลมกล่อมพอดีสุดยอดมากๆครับ

อัน แน่นอกจากปลาแล้วสิ่งที่จาดไม่ได้ก็คือกุ้งที่วางบนรีซอสโต้ (ข้าวผัดแบบอิตาเลี่ยน)ซึ่งรสชาติบอกตรงๆว่าเฮ้ย ฟินว่ะจริงๆเพราะมันกุ้งนั้นเข้าน้ำเข้าเนื้อกับข้างที่อยู่ด้านล่างเหลือ เกิน

แล้ว ก็มาปิดด้วยที่ไก่ทอดเกลือ หอมกลมกล่อมซึ่งผมไม่พลาดแน่แน่ มันรสชาติหอมหวาน และมีเอกลักษณ์มีสไตล์ ซึ่งบอกก่อนว่าเจ้าไก่นี่แน่นอนแคอรี่สูงอีกเช่นกันครับผม

(ด้านบน : ภาพของตกแต่งด้วยเมล็ดพันข้าวหลากสายพันธุ์)

เมื่อ เข้ามาในงานนั้นแน่นอนก็จะมีผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดมากมายเลยของแบรนด์สบาย อารมณ์แต่ว่าณ.จุดๆนี้เราขอโฟกัสไปที่ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของสบายอารมณ์เลย ละกันครับนั่นก็คือไลน์ Happy Rice ที่ทำมาจากข้าวเกษตรอินทรีย์ ที่อัดแน่นด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระแกมมา - ออไรซานอล และ ออไรซา - เซราไมล์นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของน้ำมันงาบริสุทธิ์ และถั่วเขียวอินทรีย์ช่วยบำรุงและป้องกันผิวที่อ่อนล้ากลับมาชุ่มชื่น น่าสัมผัส พร้อมกลิ่นหอมละอองท้องถิ่นซึ่งทุกอย่างบนโต๊ะนั้นเราก็สามารถลองและเทสได้ ทุกอย่าง

ต่อ มาคุณ ศศธรณ์ ณ สงขลาก็ได้มาบรรยายข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ว่าประวัติของไลน์ Happy Rice หรือ ข้างเกษตรอินทรีย์นั้นมีความเป็นมาอย่างไร ซึ่งวันนี้ผมก็ขอนำข้อมูลนี้มาบอกเพื่อนๆด้วยละกัน

เริ่ม ด้วยที่ตำบลทมอ อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์มีเรื่องราวความสุขใจที่งอกงามจากข้าวอินทรีย์เราจึงออกเดิน ทางไปที่นั่นเพื่อเรียนรู้อีกหนึ่งเรื่องราวของความสุขที่ยั่งยืนข้าว อินทรีย์ที่ตำบลทมอถือกำเนิดขึ้นจากความสำนึกรู้คุณในวิถีแห่งความเอื้ออารี ของธรรมชาติและความปรารถนาในการฟื้นฟูสังคมแห่งการแบ่งปันให้หวนกลับมามี ชีวิตอีกครั้งทุกขั้นตอนของการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรชาวทมอพึ่งพากลไก ธรรมชาติโดยสมบูรณ์ปราศจากการใช้สารเคมีที่มีพิษต่อคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อมทำให้ได้ผลิตผลข้าวที่ปลอดภัยและยั่งยืน

ทาง คุณศศธรณ์ ได้เรียนรู้ว่าชุมชนเกษตรที่ทมอนั้นเป็นอินทรีย์กันทั้งระบบ ทั้งคน สัตว์ พืช ต่างล้วนเกื้อกูลกันและกันในทุกวิถี พวกเขาเลี้ยงควายไม่ใช่เพื่อใช้แรงงาน แต่เพื่อผลิตปุ๋ยชีวภาพเลี้ยงหมูด้วยวิธีที่เรียกว่า หมูหลุมโดยปล่อยให้หมูเล่นซนตามประสาหมูพร้อมผลิตปุ๋ยคอกไปในตัวและเลี้ยง เป็ดอย่างอิสระในทุ่งนาโดยให้เป็ดกำจัดศัตรูข้าวอย่างหอยเชอรี่เองรวมทั้ง พึ่งพาความช่วยเหลือจากแมลงที่เป็นมิตรในธรรมชาติให้ช่วยรักษาความเป็นปกติ สุขของต้นข้าว เป็นวัฏจักรชีวิตถ้อยทีถ้อยอาศัย ไร้การเบียดเบียน

ความ เคารพในข้าวอันเป็นอาหารที่มีคุณค่าต่อกายใจของชาวทมอสะท้อนออกมาให้เห็นใน ความรักและหวงแหนพันธุ์ข้าวท้องถิ่นของพวกเขา เช่น ข้าวปะกากำปรึน ข้าวปะการำดวน หรือข้าวเนียนกวงกระเปิดมุ ที่ ใช้ทำขนมสำหรับงานมงคลท้องถิ่นไม่ให้สูญพันธุ์ไปท่ามกลางกระแสการปลูกข้าว เพื่อการค้าวิถีเกื้อกูลแห่งข้าวอินทรีย์ได้มอบแรงบันดาลใจให้สบายอารมณ์ สร้างสรรค์อีกหนึ่งคอลเลคชั่นแห่งความสุขส่งผ่านคุณค่าบำรุงและกลิ่นหอม ละอองท้องถิ่นของข้าวอันเป็นวัฒนธรรมแห่งชีวิตและร่วมสืบสานวัฒนธรรมท้อง ถิ่นอันดีงามให้คงอยู่สืบไป

หลัง จากที่คุณ ศศธรณ์ บรรยายจบเราก็ได้มีโอกาสมานั่งทำครีมDIY ของเราเองด้วยการมิกซ์แอนด์แมท ซึ่งเราสามารถเติมกลิ่นและส่วนผสมเอาเองได้หมดเลยครับงั้นเรามาดูกันดีกว่า ว่าส่วนผสมนั้นมีอะไรบ้างจาก

สิ่ง ที่ทางทีมงานเตรียมงานมาให้พวกเราก็จะมีBodyWash , BodyCream , Body Massage Oil ซึ่งบอกก่อนว่าครีมพวกนี้เนี่ยก็นำมาจาก Happy Rice ด้วยเช่นกัน แต่ตักแยกออกมาให้พวกเราได้ทำ DIY โดยเฉพาะเลยซึ่งส่วนตรงนี้เราจะทำเป็นBody Scrub หรือ Body Mask ก็ได้แล้วแต่ความชอบของแต่คนซึ่งเราสามารถเพิ่ม (แต่ไม่สามารถลดได้) สิ่งที่ต้องการตามปริมาณที่พอเหมาะนะครับ

ซึ่ง สูตรที่ผมทำมาเนี่ยจะเน้นในเรื่องของกลิ่นที่อัดกลิ่นข้าวเข้าไปมากกว่าเดิม พร้อมคุณค่าจากน้ำผึ้งที่ช่วยให้เรื่องบำรุงผิวพร้อมเปลือกวอลนัทบดละเอียด ให้ความรู้สึกหยาบเล็กๆเอาไว้ขัดผิวกายครับ

เป็น อย่างไรบ้างครับกับการพาชมงานสบายอารมณ์ในวันนี้หวังว่าเพื่อนๆจะได้ความรู้ เกี่ยวกับข้าวเกษตรอินทรีย์จากพีทไปด้วยนะครับอิอิ และที่สำคัญถ้าเพื่อนๆอยากลองก็สามารถลองไปดูได้ที่ Boots ทุกสาขาครับซึ่งบอกก่อนว่าราคาของแบรนด์สบายอารมณ์นั้นไม่สูงจนเกินไปซึ่ง หายๆคนสามารถจับต้องได้และเป็นแบรนด์เน้นในเรื่องความเป็นธรรมชาติ เพราะฉะนั้นปลอดภัยไร้กังวลครับ