How to คุกกี้ช๊อคโกแลตเนยถั่วข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ (ไม่ใช่เตาอบ) eat lean and clean

สวัสดีชาวจีบันด้วยนะคะ วันนี้ขอพักการรีวิวความสวยความงามมารีวิวสุขภาพกันบ้าง
เนื่องจากตอนนี้เราหันมาลดน้ำหนักโดยกินอาหารที่มีประโยชน์ lean and clean นะคะ ซึ่งการไดเอตก็รู้ๆกันว่าต้องงดขนมงดแป้ง ซึ่งมันทรมานมากโดยเฉพาะท่านที่กำลังจะมีประจำเดือน การลดน้ำหนักจะล้มเลิกไปเพราะช่วงนี้เลย ตูนก็เลยไปหาสูตรทำขนมที่ไม่อ้วน (จะมีหรอ) เอาเป็นว่าอ้วนน้อยหน่อยและกันค่ะ 5555 ประกอบกับอยู่ที่คอนโด อุปกรณ์ประกอบอาหารน้อยเหลือเกินนน คุกกี้ที่จะทำนี้ ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้ไข่  ไม่ใช้เนย ไม่ใช้น้ำตาล ค่ะ  หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้

 

อุปกรณ์ที่ต้องมี

กระดาษไข
ถ้วยใหญ่ๆ 1 ใบ ไว้ผสม
ถุงมือพลาสติก
ไมโครเวฟ หรือ กาต้มน้ำ หรือ เตาไฟฟ้า
ตู้เย็น
ถ้วยตวง ซื้อในไดโซะได้ 60 บาท ได้ครบทุกขนาดเลย

ส่วนผสมค่ะ

1.ข้าวโอ๊ต ใช้เป็นข้าวโอ๊ต 100 % สำเร็จรูปนะคะ ถ้าละเอียดเนื้อคุกกี้ก็ละเอียด ใช้ยังไงก็ได้ขอแค่เป็น instant oats หรือ quick oats ค่ะ หน้าตาแบบนี้   ใช้  3 cup

2.เนยถั่ว  ทางที่ดีใช้แบบ low fat no sugar added นะคะ หน้าตาแบบนี้ จะใช้แบบหยาบหรือแบบบดละเอียดก็ได้ค่ะ
ก่อนใช้คนๆให้น้ำมันมันผสมกับเนื้อถั่วก่อนนะคะ  ใช้ 1/2 cup

3.น้ำผึ้ง (ใช้แทนน้ำตาล) 1/3 cup
4.ผงโกโก้แท้แบบไม่หวาน 1/4 cup
5. นม (อะไรก็ได้ ถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าวกล้อง นมข้าวโพด - -" ) 1/2 cup
6. เกลือ นิดหน่อย

1. ต้มนมให้ร้อนๆ เดือดเล็กๆ หรือเอาเข้าเวฟ ร้อนสูงสุด 1 นาที ยกออกใส่เนียถั่วลงไป ใส่น้ำผึ้ง ผงช๊อคโกแลต 

2. เทใส่ข้าวโอ๊ต ใส่เกลือ แนะนำให้ใช้มือใส่ถุงมือพลาสติก คนเลย  เพราะไม้พายแตกไปเรียบร้อยจากการพยายามคน 5555  มันจะเหนียวๆเหมือนแป้งคุกกี้เลย

3. หยิบเป็นก้อนกลมๆ วางบนกระดาษไข เอาเข้าตู้เย็น สูตรนี้ทำได้ประมาณ 16-18 ชิ้นเลย ในส่วนผสมจะเพิ่มผลไม้ชิ้นๆหรืออะไรก็ได้แล้วแต่ชอบเลย แต่งหน้าด้วยช๊อคชิพก็ได้หรือไม่แต่งก็ได้

ชอบสูตรนี้มากค่ะเพราะทำยังไงมันก็อร่อย ไม่มีผงช๊อคโกแลตก็ไม่ต้องใส่ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในการทำ ออกมาได้คุกกี้ไฟเบอร์สูงมาก โปรตีนไขมันจากถั่วไม่เสียหายเท่าไหร่ค่ะ  เหมาะสำหรับวัน cheat day 

ยังไงฝาก เฟสบุคชื่อ silly maid ไว้ด้วยนะคะ ตอนนี้เพิ่งเปิดเฟสนี้และจะอัพเดทสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเรื่อยๆ
รูปโปรไฟล์เป็น นางเงือกตัวดำๆค่ะ