ชวนทำ "ผักโขมอบชีส" ทานเองง่ายๆ

ที่จริงก็เพิ่งหัดทำนะ แต่แบบกินแล้วอร่อยอ่าา เลยอยากมาแชร์ความอร่อยฟินเว่อร์ให้เพื่อนๆได้ลิ้มลองกัน อิอิ

ก่อนอื่นเลย มาดูวัตถุดิบในการทำเมนูนี้กันก่อนเลยค่า

 

• ผักโขมแช่แข็ง 
• เนยจืด
• หอมใหญ่
• นมจืด
• แป้งสาลี
• เกลือ
• มอสซาเรลล่าชีส

ขั้นตอนการปรุง

• นำผักโขมแช่แข็งมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลาย
• หั่นหอมใหญ่ให้เล็กๆเตรียมไว้สักครึ่งหัว
• ตั้งไฟอ่อน ละลายเนยจืด
• นำหอมใหญ่ลงไปผัด สังเกตุให้หอมใหญ่ใส ถือว่าใช้ได้ ^^
• เติมนมจืดลงไปใน กะปริมาณเอานะค๊ะ เค้าไม่ได้ตวงเลยอ่ะ ><
• ใส่แป้งสาลีลงไปแล้วคนเร็วๆเลยค่ะ จังหวะนี้ตั้งใจคนก่อนนะค๊ะ ไม่งั้นแป้งจะจับตัวเป็นก้อนค่ะ
• ใส่ผักโขมที่ละลายลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ
• แนะนำค่ะว่าถ้าอยากให้ผักโขมเรายืดเวลาตักกิน ให้ใส่ชีสลงไปผัดด้วยเลย
• ตักผักโขมใส่ถ้วยสำหรับอบค่ะ 
• โรยมอสซาเรลล่าชีสบนหน้าผักโขมของเรา
• อบที่อุณหภูมิ 190องศา 10นาที ให้หน้าเกรียมๆพอค่ะ เพราะไส้เราผัดมาหมดแล้วเนอะ
• พร้อมเสิร์ฟพร้อมโรยออริกาโน่ พริกปาปริก้า หรือจะกินกับซอสพริกก็อร่อยค่ะ ^^

เสร็จแล้วววว เย่เย่ 

ขอให้สนุกกับการเข้าครัวนะค๊ะ
แล้วเจอกันใหม่กระทู้หน้าค่าาา
บัยยยยยส์

ซียูวววววววววววว






Nongda_pmn