ต้อนรับเทศกาลกินเจกับเมนู “เต้าหู้ทรงเครื่องผักบุ้งกรอบ" มาอิ่มบุญอิ่มพุงกันเลยครับ

1. เต้าหู้ 1 ก้อน ผมใช้แบบเนื้อแข็งครับ ถ้าได้จากร้านที่ทำใหม่ๆ จะอร่อยมากกกกครับ
2. โปรตีนเกษตร หาซื้อได้ทั่วๆไปเลยครับ ยิ่งช่วงนี้เทศกาลกินเจ เพียบ หรือแบบทอดแล้วก็ได้ครับ
3. ถั่วลิสง เพียงเล็กน้อย ไม่มีก็ผ่านไปครับ
4. งาคั่ว ช่วยให้หอมๆ เล็กน้อยครับ
5. แครอท คือเดี๋ยวจะขาดวิตามิน ผมเจอในตู้เย็นพอดี๊ 5555+
6. ผักบุ้ง เลือกที่ต้นอ้วนๆนะครับ เราจะเอามาซอยฝอยๆกัน คริคริ
7. แป้งทอด
8. ปรุงรส เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล

 
                         
>>> พร้อมแล้วมาเริ่มทำกันครับ <<<

เริ่มจากการนำผักบุ้งมาเด็ด เอาใบกับยอดออกครับ
สามารถเอาใบกับยอดที่เด็ดออก ไปทำผัดผักบุ้งก็ได้ครับ