ต้อนรับวันวาเลนไทน์ ด้วยของหวานสไตล์เลิฟๆ “Crepes in Love” by Chaiaon

สวัสดีคร้าบบบผมมม ตอนนี้ชายอ้นอินเลิฟนะครับ แหม...!! ผมก็ทำตัวให้มันเข้ากับเทศกาลน่ะ ทำเนียนๆไป ไม่มีใครรู้หรอกเนอะ 5555+ ก็ช่วงนี้มองไปทางไหนก็มีแต่หัวใจเต็มไปหมดเบย คู่รักเดินจูงมือ ฟรุ้งฟริ้ง มุ้งมิ้งกันไปหมด ใช่แล้ววว ฤดูวันแห่งความรักได้มาถึงแล้ววว เขินนนจุงๆ >_<

วันนี้ผมเลยจะชวนมาทำอะไรแบบ น่ารักๆ ฟรุ้งฟริ้ง กันบ้างงง เมนูวันนี้เป็นขนมครับ เป็นภาคต่อจากสัปดาห์ที่แล้ว แต่วันนี้มาในรูปแบบ น่าร๊ากกกก แม้จะไม่ค่อยเข้าหน้าผมเท่ารัย แต่เพื่อสาวๆ ชายอ้นจะลองน่ารักบ้างก้อด้ายยย 55555+

เมนูขนมวันนี้ก็คือ "Crepes in Love" บาย ชายอ้น

จริงๆแล้วเครปเป็นอะไรที่ทำง่ายมากนะครับ ใส่ไอเดียได้สนุกๆหลายรูปแบบเลย

ดูๆไปเหมือนผมแอบอินเลิฟเองใช่ไหมเนียยย เขินนนๆ >_<

เริ่มจากวัตถุดิบที่จะต้องเตรียมครับ

ส่วนผสมแป้งเครป

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

2. ไข่ 1 ฟอง

3. นม 1 ถ้วยตวง

4. ผงฟู 1 ช้อนชา

5. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง

6. เกลือ ¼ ช้อนชา

7. เนย ½ ช้อนโต๊ะ

8. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

ส่วนประกอบอื่นๆสำหรับตกแต่ง

1. สีผสมอาหารแบบน้ำ

2. พิมพ์ตัดขนมรูปหัวใจ

3. วิปครีม ใช้แบบสำเร็จรูปก็ได้ครับ แบบที่เป็นกระป๋อง

4. ช็อคโกแลต, กล้วยหอม, น้ำผึ้ง

>>> พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลยครับ <<<

ทำการร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน เตรียมรอไว้ก่อนครับ

จากนั้นก็ตีไข่กับน้ำตาล ให้เข้ากัน

ค่อยๆทยอยเทแป้งกับนม แบ่งใส่สัก 3 ครั้ง

แล้วก็คนๆให้เข้ากัน ให้เนื้อแป้งดูเนียน เสร็จส่วนนี้ก็วางพักทิ้งไว้ 20 นาทีครับ

-----------------------------------

ระหว่างนี้เราก็มาตีวิปครีมไว้ก็ได้ครับ ตรงนี้อาจจะต้องใช้อุปกรณ์ช่วยตีให้ขึ้นฟู

เริ่มจากใช้ความเร็วต่ำ 1-2 นาที แล้วก็เร่งความเร็วสูงขึ้น อีก 2-3 นาที

จนได้วิปครีมฟูๆแบบนี้ เสร็จแล้วก็เอาไปพักรอไว้ในตู้เย็นก็ได้ครับ

หลังจากพักแป้งครบ 20 นาที ก็เอามาผสมสีครับ แบ่งแป้งเครปใส่ถ้วยเล็กๆ

อยากได้สีอะไรก็จัดไปเลยครับ เอาให้ฟรุ้งฟริ้งกันไปเล้ยยย

ตั้งกระทะก้นแบน อาจจะทาเนยบางๆก็ได้ครับ แล้วก็ตักแป้งเครปเทลงไป

วันนี้ผมอยากได้แบบหนานุ่ม ก็จะเทแบบไม่ต้องปาดให้บางมากครับ

หยอดๆลงไปให้ทั่วเลย หลากสีมากกกก 555+

พอดูว่าสุกแล้วก็เอาขึ้นได้ครับ หลากสีอย่างกันดินน้ำมัน 5555+

ไม่ต้องห่วงเรื่องรูปทรงครับ เพราะเดี๋ยวเราจะตัดอีกที

มาครับ เอาอุปกรณ์ตัดมาเลย จริงๆตามท้องตลาดมีให้เลือกอีกหลายแบบนะครับ แต่วันนี้ชายอ้นอินเลิฟ เลยจะเอาแต่หัวใจๆ อิอิ ^__^

ช่วงนี้เป็นช่วงสนุกเลยครับ อยากจะครีเอทอินเลิฟขนาดไหนก็จัดไปครับ

อยากจะซ้อนหัวใจสัก 18 ชั้น หรืออยากจะมีใจเล็กใจใหญ่ เต็มที่เลยครับ

จากนั้นก็ทำการจัดลงจาน สนุกอีกแล้ว ตกแต่งได้ดังใจฝันเลยครับ

ผมลองเอาฝาที่มีรูๆมาวางแล้วโรยๆด้วยผงโกโก้ ก็ได้เป็นลายจุดๆ

จากนั้นก็เพิ่มวิปครีมลงไป หยดๆน้ำผึ้งลงไป ก็เสริฟได้แล้วครับ

หรือจะเอาช็อคโกแลตมาวาดลาย แต่งจานก็จัดได้ตามจิตนาการเลยครับ

ผมวาดรูปไม่ค่อยจะเป็น เส้นเลยจะดูง่อยๆไปหน่อย แต่ว่าใจมาเต็มนะครับ 5555+

เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

"Crepes in Love" by Chaiaon

เครปแบบหนานุ่ม ทานคู่กับวิปครีม ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง

เสริฟมาด้วยใจแบบนี้ แฟนไม่รักก็ไม่รู้จะว่ายังไงแหละเนอะ เขินจุง 5555+ >_<

ขอบคุญมากครับผม ที่เข้ามาอ่านรีวิวกัน

ความรัก มันคือการให้นะครับ ยิ่งเราให้ใจไปมากเท่ารัย

ความรักที่ดี มันก็จะยิ่งกลับเข้ามาหาเรามากเท่านั้น

เป็นงัยละ ชายอ้นก็มีมุมฟรุ้งฟริ้งนะครับ 555+

บะบ๊ายยยยยย ครับผม

---------------------------------------------------