ทำลาบกิน วันว่างแสนอร่อย ^^

สวัสดีค่าาาา ... พบกันอีกแล้วนะคะ

พอดีวันนี้เป็นวันว่าง เลยอยากจะทำลาบกิน ก็เลยถ่ายรูปแล้ววิธีทำมาลงให้ดู ถึงแม้จะเป็นอาหารที่ใครๆก็ทำได้แต่ก็อยากลงไว้เผื่อใครยังอาจไม่เคยทำค่า

ก่อนอื่นเลยก็ขอลงรูปลาบตอนทำเสร็จแล้วก่อนละกันเนาะ ขอบอกก่อนนนะคะว่าตัวเราเองเป็นคนทานไม่เผ็ดจ้า

หน้าตาของลาบวันนี้ที่จะมาเสนอค่าา

น่ากินใช่มั้ยค่า ^^

อันดับแรกของที่ต้องเตรียมนะคะ

1.ตะไคร้

2.หมูสับ

3.ข่า

4.ใบมะกรูด

4.ผักชีฝรั่งและต้นหอม

5.น้ำกระเทียมดอง

6.ข้าวเหนียวดิบ

7.น้ำปลา พริก ผงชูรส มะนาว

หมูสับที่เตรียมไว้ลงในกะละมังเลยค่า

หัวหอม ใบมะกรูดซอยเล็กๆ ตะไคร้ ข่าทุบ ผักชีฝรั่ง และต้นหอมค่า

แล้วก็ทำให้หมูสุกค่ะ ที่บ้านจะใช้เป็นน้ำซุบหมูใส่ลงไปค่ะหมูจะมีรสชาติหวานๆนิ่มๆหอมมากค่ะ

หลังจากที่เอาข้าวเหนียวดิบลงไปคั่วแล้วก็จัดการใส่ลงไปในครกเลยค่ะและก็ตำให้ละเอียดเลยค่า ขอบอกว่าใช้ข้าวเหนียวอร่อยกว่านะคะและหอมกว่ามากๆค่ะ

ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่าทุบ ต้นหอม ลงไปเลยค่ะแต่ที่พลาดไปนิดนึงคือใส่ผักชีลงไปแล้วแฮ่ๆไม่เป็นไรค่ะ ยังคงรสชาติเดิมไม่เปลี่ยน

หลังจากนั้นก็ทำการกรองข้าวเหนียวคั่วนิดนึงค่ะเพราะใช้วิธีตำมันจะไม่ละเอียดเท่าการปั่นจ้าาใส่ตามใจชอบเลย

และแล้วก็ในที่สุดก็ได้กินค่าาา ขอบอกว่าหมูนุ่มรสชาติดีและอร่อยมากค่า อยากทำลงกระทู้เลยนำมาลงยั่วน้ำลายกันค่า

ในที่สุดก็เสร็จสิ้นกระทู้นี้แล้ว ต้องขอบอกก่อนนะคะว่าที่ทำ ทำเพราะความชอบส่วนตัวค่ะ ชอบพิมพ์ ชอบการรีวิว และทำอะไรพวกนี้ค่ะ อยากนำมาแบ่งปันกัน อาจซ้ำกับใครๆ ลาบเป็นอาหารที่ทำง่ายมากค่ะ แต่ตัวเค้าเองก็อยากลงเพราะมีความชอบในด้านนี้ ถ้าผิดพลาดประการใดก็ต้อง ขอ อภัย ณ ที่นี้ด้วยค่า

ไว้กระทู้หน้ามาเจอกันใหม่นะคะ สวัสดีค่าา