ขอเสียงคนไม่ทานเนื้อสัตว์แบบจริงจังค่ะ

เราเป็นมังสวิรัติมา 2ปีกว่าๆแล้วค่ะ จุดที่เราตัดสินใจงดเนื้อสัตว์คือเราสงสารเหมือนที่จขกทสงสาร ซึ่งการจะติดสินใจทำอะไรสักอย่างก็เริ่มจากการหาข้อมูล เรามีโรคประจำตัวคือไทรอยด์ มันจะส่งผลให้ร่างกายเราขาดวิตามินดี ขาดแคลเซียม ขาดธาตุเหล็ก ทำให้เราเลืิอกกินมังชนิดที่ยังกินนมกินไข่อยู่

เราไม่ได้กินนมทุกวัน และก็กินไข่แดงแค่วันละ 1 ฟอง (เหตุผลด้านโคเลสเตอรอล) ส่วนไข่ขาวกินได้เรื่อยๆ ผักผลไม้กินได้ทุกอย่างถ้าไม่ได้กินเพราะถือศีลนะคะ ตระกูลถั่ว อาทิ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง งาขาว งาดำ ให้กินวนสลับกันไป แนะนำให้กินถั่ว-ะัญพืชทุกชนิดและกินหมุนเวียนสลับกันค่ะ ส่วนโปรตีนเกษตรไม่แน่นำให้กินทุกมื้อหรือกินทุกวันค่ะ เต้าหู้ก็..ถ้าทำเองได้ก็ทำค่ะ ดีกว่าซื้อ อาหารเจแปรรูปกินได้แต่ไม่ควรกินบ่อยค่ะ ข้าวเน้นกินข้าวกล้อง ขาวไม่คัดสีค่ะ พวกแป้งก็เน้นแบบโฮลวีท เน้นธัญพืช เพราะทำให้หิวช้ากว่าค่ะ อาหารจริงๆก็กินได้ตามปกติ อาจเปลี่ยนจากเนื้อมาเป็นเต้าหู้ หรือถั่ว หรือให้แอดวานซ์แบบเจ มณฑลก็หมักถั่วกินเองค่ะ อิอิ

ปัญหาที่ตามมาคือเรื่องอ้วนค่ะ เพราะเราจะหิวง่าย กินเยอะ และหินบ่อยขึ้นค่ะ ต้องปรับลดแคลอรีตามความต้องการของร่างกาย แต่ถ้าไม่ซีเรียสที่จะอ้วน(แบบเรา)ก็โอเคค่ะ ตัวเราจะไม่เน้นซีเรียสมาก เอาแบบที่กินแล้วเราแฮปปี้ ไม่เดือดร้อนใคร ใช้ชีวิตแบบมีความสุขก็พอแล้ว ซึ่งหากว่าจขกท.ออกกำลังหายเป็นประจำอาจไม่น้ำหนักขึ้นเยอะแบบเราก็ได้ วันๆหนึ่งเราขยับตัวน้อยมาก 55555

วิตมินไม่ได้กินเลยค่ะ เราเจาะเลือกเช็กระดับน้ำตาล แคลอรี่ ฮอร์โมนไทรอยด์ ทุก 6 เดือน และเช็กวิตามินดี สารอาหารทุกปีค่ะ ยังไม่พบว่าเราขาดสารอาหารแต่อย่างใด เราอ้วนขึ้นก็จริง แต่ระดับน้ำตาลกับโคเลสตอรอลไม่มีปัญหาเลยค่ะ ไม่ถึงเหณฑ์อันตรายสักตัว แต่เรื่องของวิตามินก็อยากให้ลองศึกษาดูอีกทางค่ะ ร่างกายของคนเราไม่เหมือนกันค่ะ

เรากินมังเฉพาะวันพุธที่เป็นวันเกิดตัวเองค่ะ ในวันนั้นเราจะกินโปรตีนจากไข่ จากถั่วแทนค่ะ แต่มีเพื่อนที่ทำงานกินมังจริงจัง เค้าบอกว่าเค้ากินเวเพื่อทดแทนโปรตีนที่ขาดไปค่ะ