[ชวนเข้าครัว👩‍🍳]​ เมนู​ "เบอร์เกอร์ไข่พระอาทิตย์​ไก่​โค​ชู​จัง" สายคลีนกินได้ไม่รู้สึกผิด🍔🥚🍚🥗🍗

​กลางวันวันนี้กินอะไรดี??? สมมุติว่าตอนเที่ยงเพื่อนชวนไปกินอาหารฟาสต์ฟู้ด​อย่างเบอร์เกอร์ ไม่ว่าจะ​ Mcdonald, KFC, burger king, ฯลฯ​ แต่เรากำลังไดเอตลดความอ้วน​ คุมน้ำหนักอยู่​ ถ้าเผลอตามเพื่อนไปด้วยแทนจะผอมกลายเป็นเพิ่มน้ำหนักไปแทน​ วันนี้ส้มจะมาแจกสูตรเบอร์เกอร์สูตรคลีน​ ที่สาวกเบอร์เกอร์กินแล้วไม่อ้วน​ ด้วยใช้สูตรข้าวกล้องกับไข่แทนขนมปังที่มีทั้งแป้งและไขมันด้วย​ อยากรู้มีส่วนผสมและวิธีทำอะไรบ้าง​ ไปดูกันเล้ยค่าา

ส่วนผสม​ (สำหรับ​ 2 ที่)​

​1. สันในไก่​ ส้มใช้​ 4 ชิ้น​ สามารถใช้อกไก่ได้เลยค่ะ

​2. ซอสโคชูจัง​ 2 ช้อนโต๊ะ

​3. ข้าวกล้อง​ 2 ทัพพี

​4. ไข่ไก่​ 2 ฟอง

​5. ซีอิ๊วขาว/ซอสปรุงรส/โชยุ​ 1 เหยาะ

​6. พริกไทย​นิดหน่อย

​7.​ น้ำมันมะกอก​ หรือ​ น้ำมันมะพร้าว​ 1 ช้อนโต๊ะ

​8.​ ผักสด

ขั้นตอนการทำ

1. นำสันในไก่​ หรือ​ อกไก่​ ไปหมักกับซอสโคชูจัง​ ทิ้งไว้​ 30​ นาที​ -​ 1 ชั่วโมง

​2. นำไก่ที่หมักแล้วไปเข้าเตาอบ​ อบด้วยไฟ 180-190​ องศา​ ใช้ไฟบน-ล่างไม่พัด​ นาน​ 20​ นาที​ หรืิอใครไม่มีเตาอบก็สามารถย่างบนกะทะได้เลยค่ะ

​3. ระหว่างที่ไก่กำลังอบ​ เรามาทำในส่วนของเบอร์เกอร์กันบ้าง​ ตีไข่ผสมกับข้าวกล้อง​ ปรุงรสด้วยน้ำซอส​ พริกไทยนิดหน่อย​ แต่ส้มจะไม่ใส่ซอสหอยนางรมกับน้ำปลานะคะ​ ตีจนขึ้นฟูเหมือนตอนตีไข่เจียวเลย

​4. เปิดไฟ​ ตั้งน้ำมันให้ร้อน​ ใช้ทัพพีหยอดไข่ลงกะทะเหมือนทอดแพนเค้ก​ ทำจนกว่าจะหมด

​5. นำทั้งหมดมาประกบกันเป็นเบอร์เกอร์

​เสร็จแล้วค่าาา​ น่าทานมั้ยหล่ะ​ จะบอกว่าเมนูนี้ทำง่ายมากๆๆๆๆ​ เพื่อนๆ​ สามารถดัดแปลงเป็นไส้ไก่พริกไทยดำหรือจะเป็นไก่เลมอน​ สำหรับสายคลีนต้องใช้เนื้อส่วนอกหรือสันในเท่านั้นน้าา​ ใครสายคลีนแต่อยากกินเบอร์เกอร์ก็อย่าลืมสูตรนี้ไปลองทำดูน้าา​ ใครไม่คลีนก็สามารถทานได้เหมือนกันนน​ แถมได้ประโยชน์​ เพื่อสุขภาพด้วยน้าา