รีวิวชานมไต้หวันเจ้าแรกของโลก ภาค 2
ariya lim438ความเดิมจากบทความที่แล้ว เราได้พลาดการต่อคิวถึงสองครั้งจนในที่สุด
เราสามารถสั่งชานมได้สำเร็จจนได้ รอ 1 แก้ว ต่อ 1 ชม. นานแค่ไหนคิดดูล่ะกัน
แต่ถ้าถามว่าคุมไหมกับการรอคอยบอกเลยเกินคุ้มได้กินกับต้นตำรับชานมแท้ๆ
จนติดใจไม่อยากกินเจ้าอื่นๆเลยทีเดียว ทางเราจะมาเล่าประสบการณ์แล้ววิเคราะห์รสชาติชานมและลักษณะไข่มุกให้เพื่อนๆฟังเพื่อประกอบการตัดสินใจในการซื้อชานมไข่มุกแบรนด์นี้นะคะ
บรรยากาศตอนยืนรอหลังสั่งเสร็จแบบมึนๆ555 อันนี้ใบเสร็จให้ดูว่าถ้าซื้อราคาประมาณเท่าไหร่ รีวิวรสชาติชานมไข่มุกเจ้าแรกของโลก ภาค 2
ความเดิมจากตอนที่แล้ว
TP TEA by chun shui tang
ตอนได้มาคือดีใจเหมือนได้รางวัลใหญ่จัดๆ
หลังจากพยายามมากินให้ได้แต่ชวดไปเลยมาได้ในรอบที่ 3 เราวิ่งแบบ 4×100 มาเลยกลัวไม่ทัน (ใช้ ชา ทีกวนอิม ในการทำชานมแบบดั้งเดิมมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์)
ส่วนทางเข้าสามารถเดินขึ้นบันไดเลื่อนข้างๆห้างแล้วเดินไปชั้นสามจะมีประตูทางเข้าที่จะเปิดก่อนห้างเปิดจริง 10:30 น.
ของเราสั่งไซส์ M signature (แบบดั้งเดิม)
ราคา 115 บาท
ไข่มุกนิ่มนวลไม่แข็งเคี้ยวง่ายไม่หนึบเกินไป
รสชาติชานมเราเลือกความหวานที่ 30 %
คือเหมือนกินชาอัสสัมกับนมสดที่มีกลิ่นหอมของก้านอบเชยหอมหวนชวนหลงใหล
แบบชาหอมมากกเข้าใจแล้วว่าชานมที่อร่อยจริงเป็นยังไงที่สำคัญไข่มุกอยู่แช่นานไม่แข็งในชานมที่เย็นจัดๆด้วยซึ่งปกติเราวางแปปเดียวถ้าแบรนด์อื่นคือแข็งเหนียวเคี้ยวยากสุดๆ
แต่ตอนสั่งรอนานมากกก 1 ชม. ต่อแก้ว
ที่เห็นในภาพคือถ่ายรูปให้สมกับที่รอคอยนาน 1 ชม. กว่าๆ55555
ถ่ายชานมให้คุ้มค่าที่รอคอยจริงๆ
อันนี้ลองสั่งแบบหวานน้อยอร่อยเลิศมากกกบอกเลย เราเข้าใจแล้วว่าทำไมมันถึงอร่อย
ที่สุดของชานมจริงๆไข่มุกไม่เหมือนที่เคยกินมากมันกินอร่อยเคี้นวง่ายกินเพลินกลืนง่ายไม่ติดคอด้วย
ถอดรสชาติได้แล้วเหมือนกินชานม (เราวิเคราะห์เองนะผิดถูกอย่าว่าเรานะจ้ะ)
นมสดฮอกไกโด+ชาอัสสัมคั่วอ่อนๆ
แต่กลิ่นหอมมากๆน่าจะใช้น้ำชารอบ 2 เพราะรอบแรกจะขม อุณหภูมิแช่ชา
ส่วนไข่มุกใช้แป้งมันอย่างดีไม่มีแข็งไตๆ
ปั้นจนเนียนกลมแล้วคลุกแป้งข้าวโพดบางๆ
2 นาที 25 วินาที
ส่วนความหวานได้จากน้ำตาลทรายแดงที่ต้มกับนมจนละลายเนียนกับชานมแล้วค่อยเอาน้ำชาลงต้มต่อจะมีกลิ่นหอมของชาติดมากับชานมในหม้อใส่อบเชย กานพลู ชินนาม่อน แปปเดียวแล้วตักออกแค่ให้พอมีกลิ่นเหมือนอบควันเทียนแต่เป็นการอบแบบจีนแทน
ที่ร้านนี้มีชานมไข่มุกร้อนๆด้วยนะเราคิดว่าคราวหน้าจะไปตอนคนน้อยๆแล้วจะลองสั่งมากินดูสักครั้งมันเหมาะสมกับอากาศหนาวๆในเวลานี้มากๆเลยล่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะทุกท่าน
ขอโทษที่มารีวิวชาเพราะติดงานประจำทำงานวุ่นวายเบาๆ
แต่วันนี้ว่างเลยมารีวิวให้ฟังนะคะ
Discussion (8)