แจกสูตร "เกี๊ยวทอดหมูสับกุ้งทรงเครื่อง"
BewZEe3328วันนี้ขอมาแจกสูตรเมนูทำง่าย ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!
ใครเป็นบ้างที่เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวที่เขามีเกี๊ยวทอดมาให้แล้วกินไม่จุใจ
เราก็มาทำกินเองซะเลย! เอาให้ใส้แน่นๆ จุกๆ ทอดเยอะๆ กินให้หนำใจ
บอกเลยว่าทำง่ายมาก ใช้เวลาแป๊ปเดียว ก็พร้อมฟินกินเพลินๆ จ้าาาา
วัตถุดิบ ดังนี้
- ผงกระเทียมป่น เครื่องเทศไทยตรา 'ผึ้งหลวง'
- พริกไทย เครื่องเทศไทยตรา 'ผึ้งหลวง'
- แผ่นเกี๊ยว
- หมูสับ
- กุ้งสับ
- ผงปรุงรส
- น้ำตาล
ขั้นตอนการทำ
- นำหมูสับผสมกับกุ้งสับ
- ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล พริกไทย และผงกระเทียม คนเข้าด้วยกัน
- นำแผ่นเกี๊ยวมาทาน้ำมันบริเวณขอบๆ ใส่ส่วนผสมตรงกลาง
ประกบแผ่นแป้งเข้าด้วยกัน
- ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วหรี่ไฟกลาง นำเกี๊ยวลงไปทอด
- เกี๊ยวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟได้เลยจ้า
**ทริคเล็กๆ ให้ขูดแป้งจากแผ่นเกี๊ยวออกก่อน
เพื่อที่น้ำมันจะได้ไม่ขึ้น และแป้งไม่ขมจ้า
Discussion (28)