[นอกเรื่อง] ครอบครัวมือใหม่หัดจีบ!! เอามื้อกลางวันมาลงให้ดูค่ะ ^-^

เพิ่งสมัครเป็นสมาชิกได้ไม่นาน วันนี้เพิ่งจัดการกับมื้อกลางวันเสร็จไป ก็เลยอยากเอามาลงให้ดูกันค่ะ แบ่งบันแนะนำและติชมได้นะคะ ^-^

วันนี้คุณพ่อเป็นคนเปิดประเด็นกันค่ะว่าอยากทานขนมจีบ และก็กำชับด้วยว่ามาหัดทำขนมจีบกินเองกันเถอะ ว่าแล้วก็สตาร์ทรถออกไปซื้อแป้งเกี๊ยวที่หน้าปากซอยทันที ส่วนเรากับคุณแม่ก็มองหน้ากันแล้วก็แอบหัวเราะ จะรอดไหมเนี่ยยย~~~~

15 นาทีผ่านไป คุณพ่อก็หิ้วห่อแป้งเกี๊ยวมาวางไว้ในครัว เอาล่ะ! ลงมือทำกันได้เลย~

ส่วนผสม

หมูสามชั้นสับ (ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้)
แครอทฝานให้เป็นเส้น (เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้)

กะหล่ำปลี (ซอยให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้)

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งสาลีกับน้ำมัน

ซีอิ้วขาว

พริกไทย

แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป

ครบหรือยังนะ? น่าจะครบแล้ว เริ่มขั้นตอนต่อไปได้เลย~~

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่าง (ยกเว้นแป้งเกี๊ยว) เข้าด้วยกัน ปริมาณกะเอาเองตามชอบใจ (เพราะเป็นมือใหม่ กะสูตรไม่เป็น ฮา...)

ดูท่าคนส่วนผสมประกอบเสียก่อน มืออาชีพกันสุดๆ (ฮา....)

ผสมให้เข้ากันแล้วเริ่มห่อขนมจีบ~~ นำทีมโดยคุณพ่อที่ห่อได้สวยที่สุดในบรรดา 3 คน ^^"

เสร็จออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ^-^

ส่วนอีกจานลองหาเป็นรูปเกี๊ยว ได้ออกมาหน้าตาแปลกๆ แบบนี้

หลังจากนั้นก็เอาใส่ที่นึ่ง กะเวลาพอประมาณ ได้ออกมาเป็นแบบนี้

จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ~~

ทานกับจิ๊กดฉ่ แต่ที่บ้านไม่มี เลยใช้ซีอิ้วขาวใส่น้ำตาลนิดหน่อย โรยพริกไทย ใส่มะนาวอีกนิด รสชาติจะใกล้เคียงกับจิ๊กโฉ่เลยค่ะ ^-^

อิ่มอร่อยกับขนมจีบ Home Made ครั้งแรก ^-^ ยังมีแครอทกับกะหล่ำปลีซอยเหลืออีกเพียบเลยค่ะ เก็บเอาไว้ทำยำวุ้นเส้นทานต่อในมื้อเย็น ถ้าไม่ลืมจะเอายำวุ้นเส้นในมื้อเย็นมาลงไว้ให้ดูกันอีกนะคะ ขอบคุณสำหรับการติดตามชมค่ะ