ชวนหม่ำอาหารอินเดียชื่อ ทันดูรีชิกเก้น เก็บมาฝากคำว่าอังกอเหลา

ข้างหลัง

เป็นเสื้อยืดสีแดงแบบว่าสดมาก

แต่กลับมาแล้วก็งง ๆ แล้วคำว่า อังมอเหลาคืออะไรล่ะจ๊ะ

 

 

ก็เลยอาศัยถาม อากู๋(Geogle)

ได้ความว่า

 

อังมอเหลา คือ ตึกของเศรษฐี จากความหมายและนัยของศัพท์คำยืมจีนฮกเกี้ยน; อัง=สีแดง สีแห่งความเป็นมงคล; มอ=ผม hair; อังมอ=ผมสีแดง หมายถึงฝรั่ง  ปอร์ตุเกส เป็นชาติแรกที่เข้าสู่ถลางภูเก็จในสมัยสมเด็จพระรามาธิบดีที่ ๒ ตามด้วยฮอลันดา ฝรั่งเศสและอังกฤษ; เหลา=อาคาร, ตึก, ที่อยู่อาศัย; อังมอเหลา ขนาดใหญ่ เช่นตึกพระอร่ามสาครเขตร ตึกพระพิทักษ์ชินประชา ตึกกุลวดีแซ่ตัน

 


อีกอย่างวันนี้ได้มีโอกาสไปกินร้านอินเดียที่มาเลย์ ขอแนะนำ
เป็นอาหารอินเดียชื่อ ทันดูรีชิกเก้น

(tandoori)

คือประมาณเป็นไก่ปิ้งสีแดง มากับหอม

 

แล้วต้องสั่งกินคู่กับนัน นันคือ แป้งแผ่นหนาเสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่

กินคู่กัน อร่อยยกนิ้วให้

ต้องลองนะ ไว้มีโอกาสผ่านร้านอินเดียลองดูได้นะค่ะ

จบข่าวค่ะ