ดื่มน้ำผลไม้ & ผลไม้สดคุณเลือกอะไรดี

           หลายคนที่ดูแลสุขภาพสิ่งหลักที่ขาดไม่ได้คือผลไม้ซึ่งก็มีหลายรูปแบบให้เพื่อนเลือกกัน ไม่ว่าจะอยู่ในรูปของน้ำผลไม้ ผลไม้อบแห้ง เชื่อม ฯลฯ  แล้วส่วนใหญ่ก็เลือกที่จะดื่มน้ำผลไม้กันใช่มั้ยคะ ถึงน้ำผลไม้จะดีกว่าน้ำอัดลมแต่ไม่ได้แปลว่าต้องดื่มเยอะๆแบนแทบจะดื่มแทนน้ำไปเลย เพราะกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ ทำให้ไฟเบอร์สูญสลายไปกับกระบวนการเกือบหมด แล้วยังมีน้ำตาลมาแทนที่อีก แล้วอีกอย่างเครื่องดื่มประเภทที่ไดเอท เครื่องดื่มเหล่านี้จะเป็นรสหวานสังเคราะห์ จะทำให้เรารับรสหวานได้ผิดปกติ และกลายเป็นคนกินหวานมากขึ้นเรื่อยๆ
      การกินผลไม้สด นอกจากจะได้ไฟเบอร์แล้วยังได้ความหวานที่มาจากธรรมชาติอีกด้วย หรือเราอาจดื่มน้ำผลไม้ที่เราทำขึ้นเองก็ได้นะคะ
      มาดูกันว่าผลไม้ที่น่ารับประทาน สำหรับดูแลสุขภาพมีอะไรบ้าง

         สารสีแดงในหัวบีทรูท คือ เบทานิน (betanin) ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและมะเร็ง  น้ำบีทรูทจึงมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักในฐานะรักษามะเร็ง  นอกจากนั้นยังช่วยทำให้เลือดลมดี และการไหลเวียนของโลหิตไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น   แล้วยังเต็มไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเพิ่มออกซิเจนให้เซลล์ในร่างกายถึง 400%       บีทรูทหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต และในตลาดสดบางแห่ง ราคาโดยเฉลี่ยกิโลกรัมละ 70 บาท  ให้เลือกซื้อบีทรูทสดๆ ผิวไม่เหี่ยว จับดูเนื้อไม่นิ่ม
ปล. ทานได้ซักระยะจะรู้สึกว่าหน้ามีเลือดฝาด