:+: เชิญชิมเมนู :+: มะเขือม่วงพันแซลม่อลจ้าาา!!! *^__^*

.

.
ขั้นตอนแรก สไลท์มะเขือให้เป็นแผ่นบาง ๆ ตามแนวยาวคะ 
.
ทานำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชให้ทั่วทุกแผ่น ทั้งหน้าและหลัง
.

.
จากนั้นทำการย่างมำเขือบนกระทะร้อน ๆ ให้พอมีสีเหลือง, หอม และ นิ่มลง
.

.
สไลท์เนื้อปลาแซลม่อนให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่า ^__^ สามารถใช้แฮมแทนแซลม่อนได้ อร่อยไปคนละแบบจ๊ะ
.

.
จากนั้นก็ถึงขั้นตอนการห่อ 
.
วงแผ่นแซลม่อนสไลท์ ลงบนแผ่นมะเขือที่ย่างแล้ว และทำการม้วน ๆ ๆ ^___^
.

.
ม้วนเรียบร้อยก็ทำการมัดด้วยผักชี (ผักชีต้องลวกน้ำร้อนให้อ่อนลงนิดนะค่ะ ตอนผูกจะได้ไม่ขาด)

.
ขั้นตอนการทำซอสราด
.

.
ตั้งกะทะให้ร้อน
.
ละลายเนยที่เตรียมไว้
.
ใส่เกลือ
.
พริกไทย
.
ผงกระเทียม หรือ กระเทียมซอย
.
ผักชีแห้ง
.
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันก็ปิดไฟได้เลยจ้า
.

.
นำซอสที่ได้มาราดลงบนมะเขือห่อแซลม่อนที่เตรียมไว้
.

.
นำเข้าเตาอบ 400 องศา เป็นเวลา 20 นาที
.
ถ้านานเกินกว่านี้แซลม่อนจะสุกเกินไปไม่อร่อยจ้า
.

.
สุกเรียบร้อย
.

.
รีบทานตอนยังร้อน ๆ อร่อยยยยยยยยยยย >__<
.

.

.
สาวๆ คนไหน ชอบทำกับข้าวเอาเมนูมาแชร์กันบ้างนะค้าาา ^__^
.
เราทั้งชอบทำและชอบกิน อิอิ

.