:+: นังอ้วนทำขนมถ้วย _ สนใจเชิญด้านในเลยค่ะ :+:


สวัสดีค่ะ สาวๆจีบัน ไม่ได้ทำขนมมาให้ชิมซะนานเลย วันนี้จะทำขนมถ้วยให้ชิมกันค่ะ
 
เป็นอาหารว่างหวานๆ ไทยๆ ใครอยากทำก็ทำได้ค่ะ ง่ายมากๆเลยค่ะ

การเตรียมอุปกรณ์
            ตัวขนม
1. แป้งข้าวจ้าว   1/2   ถ้วย
2. แป้งเท้ายายม่อม   3   ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลปี๊บ   1   ถ้วย
4. น้ำใบเตย   1/4   ถ้วย ( ตอนซอทำไม่มีน้ำใบเตย ก็เอาน้ำเปล่าก็ได้ค่ะ )
5. หางกะทิ   1   ถ้วย
          หน้าขนม
1. หัวกะทิ   1   ถ้วย
2. แป้งข้าวจ้าว   2   ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ   1/2   ช้อนชา


เอาส่วนผสมทุกอย่าง ที่จะทำตัวขนม เทลงในอ่างผสมเลยค่ะ


ลงมือขยำย่ำยีมันเลยค่ะ


จนได้แบบนี้ จากนั้นหันไปเตรียมลังถึง กับถ้วยตะไล ( ใครไม่มีถ้วยตะไล เอาถ้วยก็ได้ค่ะ ถ้วยเล็กหน่อยก็ใช้ได้เหมือนกัน ) จากนั้นก็ตั้งไฟเลยค่ะ เหมือนวอร์มถ้วยให้ร้อน


วอร์มจนถ้วยร้อนเลยนะคะ เอาให้ควันฉุยเลย


จากนั้น จัดการหยอดตัวขนมลงไปเลยค่ะ  หยอดซัก 2/3 ของถ้วยนะคะ

จะได้แบบนี้ แล้วก็ปิดฝา รอ 5 นาทีนะคะ ถ้าใครเอาถ้วยใหญ่ ก็ ซัก ไม่เกิน 10 นาทีนะคะ ดูว่าแป้งสุกรึยังอ่ะค่ะ


ระหว่างที่รอ หันมาผสมหน้าขนมได้เลยค่ะ ไม่ยาก เบลนๆ เอ้ยไม่ใช่ คนๆๆๆ ให้เข้ากัน

ก็จะได้แบบนี้ ผสมเสร็จ หันไปอีกที แป้งที่เรานึ่งไว้ก็สุกพอดี


พอแป้งสุก ก็จะได้แบบนี้


จากนั้นดำเนินการหยอดหน้ากะทิของเราต่อได้เลยค่ะ

จนได้แบบนี้ ก็ปิดฝา จากนั้นก็รอให้หน้ากะทิของเราสุก ซัก 5 นาทีนะคะ ถ้าใครใช้ถ้วยใหญ่ก็ไม่เกิน 10 นาทีนะคะ สุกแน่นอน

แท่น แท่น แท่น แท๊นนนนน
^^^^^ นาทีนี้แส๊นนนจะตื่นเต้น^^^^^



มาแล้ว ขนมถ้วยฝีมือตัวเอง ประทับใจอ่ะ ไม่เคยทำเลย ทำครั้งแรก แม่จ้าววว


แกเสร็จฉันแน่ๆ แบล๊บบบบๆๆ กลัวหน้าตัวเองมากเลย หิวสยองมาก 555

    อ๊ะ ซักคำม๊ะจ๊ะสาวๆ




ผลงานความซุ่มซ่ามของนังอ้วน แตกไปซะหนึ่งถ้วย

 เป็นไงบ้างคะ ถ้าใครอยากจะลองทำก็ทำเลยนะคะ ง่ายนิดเดียวเอง ไม่มีถ้วยตะไล ก็เอาถ้วยเล็ก ๆ ถ้วยน้ำจิ้ม ก็ได้เอ่า ไงก็ติชมได้นะจ๊ะ ก็ไม่มีอะไรจะพูดและ
สุดท้ายนี้ก็ อยากจะบอกว่ารักเพื่อนๆ จีบันมากๆนะคะ


ลาไปด้วยภาพที่ดูเป็นผู้เป็นคนหน่อยค่ะ ตอนทำขนม ไม่มีเมคอัพอะไรเลย เดี๋ยวจะพาลกินขนมไม่ลง งุงิงุงิ ไปล๊ะ บ๊ะบายยยยยย



Discussion (53)

ชอบดูกระทู้ทำอาหาร+ขนมคุณซอมากค่ะ รู้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอน คนทำก็น่ารักค่ะ

น่ากินมากเลย ยิ่งเห็นคนทำด้วยแล้ว รู้เลยว่าขนมอร่อยมาก
ของโปรดเลย เดี๋ยวนี้หาทานได้ยากมากๆ

ขอซื้อต่อ 10กล่องเลยจ้า

55555 อย่าได้แคร์ค่ะ คุณ yol ตอนนี้ซอเอาสูตรมาฝากแหล่ะ ทำกินเองไปเลย แต่ตอนที่ซอทำ ไม่ได้ใช้น้ำใบเตย มันก็เลยดูใสๆ ที่ตัวขนมอ่ะค่ะ ครั้งหน้าถ้าทำต้องปั่นใบเตยลงไปด้วย ถึงจะเหมือนที่เค้าขายกันอ่ะค่ะ

เห็นแล้วนึกถึงตอนเด็กๆ  มีคุณนายนายทหารท่านหนึ่งเบื่ออยู่บ้านเฉยๆ บางวันก็เลยทำขนมถ้วยขาย ตอนเย็นๆ จะเห็นคุณนายเดินนำ มีคนใช้เข็นรถเข็นขนมถ้วยเดินตาม คุณนายก็เรียกลูกค้า โอภาปราศรัยคุยกับลูกค้าไป คนใช้ก็คอยเอาขนมใส่กระทงให้ลูกค้าตามสั่ง ทำอร่อยมากๆๆ วันนึงทำแค่ 5-6 ถาด (ถาดละ 30 ถ้วย)  บ้านอิชั้นโชคดีอยู่ต้นทาง ถัดจากบ้านคุณนายไม่กี่หลังเลยดักได้ก่อน ลงไว้ถาดนึงเลย ( ขอโทษ ถาดนึงนี่บางทีอิชั้้นกินคนเดียวนะ ก็แหม! อายุตอนนั้นมันเป็นช่วง "เด็กกำลังกิน" ส่งผลถึงตอนนี้น่าจะไซส์ใกล้เคียงกับ จขกท. 555++ )

ตอนหลังย้ายบ้าน เลยไม่ได้กินขนมถ้วยอร่อยๆ อย่างนั้นอีกเลย