.+* เชิญชิิมเมนู *+. ส้มตำแครนเบอร์รี่ (>O<)

มาลงมือกันเลยจ้า
.
ส่วนผสม
- ผลแครนเบอร์รี่สด 1 1/2 ถ้วยตวง ถ้าไม่มีจะใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ก็ได้ เช่น สตรอเบอร์รี่ เอาที่ออกรสเปรี้ยวน้าาา
- พริกสด 2 - 15 ดอก ชอบเผ็ดซัดไปเลยค่าาา 
- น้ำตาล
- กะปิ (อันนี้ไม่ชอบไม่ต้องใสนะคะ พอดี จขกท ไม่มีปูเค็ม เลยใส่เพื่อความหอมจ้า)
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- แครอทหั่นฝอย
- มะเขือเทศ

จขกท ได้แครนเบอร์รี่สดมาจาก Kroger ถุงละ $2.50 
.
ที่เมื่อไทยคาดว่าน่ะจะมีขาย แต่คงหายากหน่อย ลองดูตาม International Market น่าจะมีค่า พารากอน ประมาณนั้น
.

.

พริกกับกระเทียมใส่แครนเบอร์รี่ลงไปซัก 4-5 ผลเพิ่อไม่ให้กระจายเวลาตำค่ะ
.
ถึงอยู่ไกลแต่ก็มีครกใช้นะเออ ^__^
.

ตำพริกกับกระเทียมจนแหลกได้ที่แล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา กะปิ น้ำตาล ตามความชอบเลยค่า
.
จขกท ชอบเผ็ดเปรี้ยว ก็เลยไม่ใสน้ำตาล
.
น้ำปลาขวดนี้ซื้อที่ Kroger น้าาา ตอนเห็นกรี๊ดมาก ไปซื้อของคนเดียวไม่รู้จะกรี๊ดกะใคร
อยากเรียกคนข้าง ๆ ดูจริงว่าน้ำปลาไทยโกอินเตอร์นะยะ >_< 
.

ใส่แครนเบอร์รี่ลงไปตำให้พอแตก ๆ แล้วตามด้วยแครอทและมะเขือเทศ
.

เสร็จแล้ววว น่ารัปทานไม๊ค้าาาาาา
.

ซูมมมมมมมมม!
.

จขกทลองชิมไป ก็อร่อยค่ะ แต่ยังไงก็คิดถึงป้าร้านส้มตำปากซอยบ้านอยู่ดี T_T
.
อยู่ที่ไหน ก็ไม่แซ่บเท่าอยู่เมืองไทย คอนเฟริม์!!!!!!!!