ใครว่ายาก....ทำแกงเขียวหวานเองง่ายๆ

ทำอาหาร ....อย่าคิดเยอะกันค่ะ แม้มัดูเหมือนยากแต่ถ้าคิดว่าง่ายมันก็จะง่ายมาก
แกงเขียวหวาน ....แค่ไปซื้อน้ำพริกแกงกล่องที่ผสมกระทิอยู่แล้วมาใส่เนื้อสัตว์ใส่ผัก ก้อจบ
สำหรับเราไม่ค่ะ....ไม่สด ไม่เฮิร์บพอ
                            

ตะใคร้หั่น 1 ช้อนโต้ะ   *ผิวลูกมะกรูดหั่น 1 ช้อนชา   *ข่าหั่น 1 ช้อนชา   *กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 20 กลีบ 
*หัวหอมแดงหั่น 1 ช้อนโต้ะ   *พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก 39 เม็ด   *กะปิดี 1 ช้อนชา   *ใบโหระพาหั่น 2 ช้อนโต้ะ 
          ***ทั้งหมดใส่โถปั่นให้เข้ากันเป็นพริกแกง ตอนปั่นต้องใส่น้ำกะทิลงไปนิดหน่อยเพื่อให้โปั่นได้ ***
วิธีการ
1.เอาเครื่องแกงที่เราปั่นมาผัดกับน้ำมันให้หอม เติมกระทิไปนิดหนี่ง ผัดจนเครื่องแกงหอมมาก 
2.ใส่ไก่ลงไป ใส่เกลือหนี่งช้อนชา ผัดให้เข้ากับเครื่องแกง
3.ใส่ผัก เติมกระทิ ลงไป ไฟกลางนะ อย่าให้กระทิแตกมัน ใส่น้ำตาลปีป ไม่มีใช้น้ำตาลทรายก็ได้ 1 ช้อนชา ใส่น้ำปลา    หนึ่งช้อนโต้ะ ใส่รสดีให้อูมามิ นิดหน่อย ชิมดูให้รสกลมกล่อม มะเขือใกล้สุกปิดไฟ ใส่ใบโหระพากับพริกชี้ฟ้าหั่น จบ
4.ขนมจีน ไข่ต้มยางมะตูมเตรียมให้พร้อม 
5.ราดขนมจีน หรือราดข้าว กินได้เลย
6.อร่อย

so easyyyyyyyyyyyyy ka